La Boîte de chocolats Noir et Lait Ilbarritz réunit six recettes aux caractères bien différents :
Chokilas associe un gianduja au chocolat au lait à la gourmandise de la noisette. Sa texture fondante et onctueuse en fait une bouchée tout en douceur.
Vietnam révèle une ganache pure origine au caractère plus intense, marquée par des notes boisées et légèrement épicées.
Vanille dévoile une ganache délicatement parfumée à la vanille de Madagascar, pour une dégustation douce et aromatique.
Karamel renferme un caramel crémeux relevé d’une pointe de sel, dans un équilibre entre douceur et gourmandise.
Praliné marie amandes et noisettes à des éclats d’amandes dorées. Une recette où le fondant du praliné rencontre le croquant des fruits secs.
Framboise apporte enfin une note fruitée et légèrement acidulée grâce à une ganache à la pulpe de framboise.